Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Noir 2023

Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.

8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Aangenaam en verteerbaar uit een heel goed jaar voor deze druif. Koele bramen, kleine blauwe pruim, bessig, licht-kruidig, een groen zweempje en sappige tannines.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2023

Franse rode wijn met de aromatische geur van rood fruit en een frisse kruidigheid. Fris, soepel en sappig van smaak. Heerlijke Rhône voor alledag. Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.

8,5
Proefschrift
2022
Proefschrift: 8,5

Diep granaatrood, mooi geurpalet, fruit en florale tonen, uitstekende côtes du rhône, heerlijk van smaak, stijlvol en evenwichtig van opbouw, mooie tannine, prima lengte
88
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 88 punten

Plenty of darker cherry and blackberry-styled fruit as well as a medium-bodied, layered mouthfeel, ripe, nicely integrated tannins, and a great finish.
90
Parker
2022
The Wine Advocate: 90 punten

It's medium to full-bodied, concentrated, silky and long on the finish. It's a terrific value, ideal for drinking over the next several years.
88
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 88 punten

A pretty, elegant profile as well as attractive raspberry and assorted red fruits, flowers, and hints of spice. It's already bottled and a delicious effort to drink over the coming couple of years.

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Gris 2023

Droge witte Pinot Gris uit de Langedoc. Bleekgele kleur. Loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale. Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Peer en perzik, bloemen, rijpe appel, open, gemakkelijk en sappig, goede zuren
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

rijpe peer en gulle appel. We krijgen iets met meloen en citroen van doen. En tot slot laat een lichte zuidelijke kruidigheid ‘m toch net even anders smaken dan zijn druifgenoot uit de Elzas.

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Pinot Blanc 2023

Franse witte wijn met een fijn, zoet en fruitig aroma en een droge, volle smaak. Erg lekker bij zowel koude visschotels als gepocheerde of gebakken (zee)vis.

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Appel, peer, kruidig, zuiver, fruitig, sappig, puur, lekker

Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2023

Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.

88
Vinous
2023
Vinous: 88 punten

Yeast vibrates on the nose of this slaty wine. The palate is all salt, citrus and stone. It's racy and almost uncompromising with its lemon verve.
89
Vinous
2022
Vinous: 89 punten

The lithe palate is more forthcoming with fruit, showing tender pear, lemon, and slight white pepper. A dry, very lemon-pronounced finish.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Appel, witte perzik, kamille, vuursteen, fijn sappig, heel precies, licht, goed lang

Vivanco Rioja Blanco 2023

Frisdroge witte wijn zonder eikenhoutrijping. Heerlijk sappig door rijping op de lie. Een mooi aperitief, maar past ook bij talloze visgerechten, salades en wit vlees.

91
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 91 punten

Combining grapes from the Rioja Alta and Oriental sub-regions, it's zesty and unwooded, with passion fruit and grapefruit flavours and a twist of white pepper.
90
Parker
2021

Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng 2023

Frisdroge, intens geurende Zuid-Franse witte wijn van de druivensoort gros manseng. Heerlijk als eetlustopwekkend aperitief, maar ook prima te combineren met frisse salades of asperges.

Monte del Frà Soave Classico 2023

Volle, droge Italiaanse witte wijn met geurnuances van geel fruit en bloemen. De sappige, frisse smaak past goed bij koude buffetten met salades en schelpdieren. Ook lekker als aperitief.

89
Vinous
2021
Vinous: 89 punten

It's softly textured and round on the palate with mineral-tinged orchard fruits motivated by brisk acidity. This leaves a salty staining of concentration that keeps the mouth watering.
Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Zuiver, appel, ananas, iris, sappig, goed droog, jong

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2023

Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten. 

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Peer en appel, limoen, bloemen, fijn en elegant, mooie zuren, droog, niet te streng

Prunus Dão Branco 2022

Portugese droge witte wijn met de geur van bloemen en rijp geel fruit. Lekker sappig en evenwichtig van smaak. Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.

Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Peer, limoen, perzik, rijpe appel, sappig en opwekkend, stevige zuren, smaakvol
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Je verzint het niet, maar je wilt geproefd hebben. Nu hebben de abrikoosjes een tijdje hand in hand gelopen met yuzu: lekkere zuurtjes. Flirtende ananas bovendien. Apart, anders.

Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine 2022

Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.

16,5
Perswijn
2021
Perswijn: 16,5 punten

Bijzonder, kumquat, zoete kruisbes, peper, kruidig. Heel intens, fijn sappig, geweldige zuren, krachtig en lang.
Perswijn
2020
Perswijn: 5 sterren

Compact, vuursteen, geel fruit, citrus, aards, rijk maar compact, prachtige textuur, grote lengte

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2023

Droge, krachtige witte wijn uit Italië, met de geur van rijpe abrikozen, amandel en eikenhout. De volle, dikke smaak combineert uitstekend met vis of gevogelte.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Open, bloesem, wit fruit, meloen, frisse aanzet, goede zuren, elegant, levendig, lengte
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Wit met een ruimhartige vulling van geel fruit. Rijpe peer, dito abrikoos, fijne amandeltouch, milde zuren. Heeft behoorlijk wat kracht en stevigheid maar blijft fris. Pico bio pecorino.
Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Bloemen, anijs, rijpe appel, opwekkend en mild, zachte zuren

Domaine Alary Principauté d'Orange La Grange Daniel Blanc 2023

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van bloemen en peer. De smaak is opwekkend, vol en zacht. Goed te combineren met gevogelte, zoals parelhoen of Bressekip.

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Sauvignon Blanc 2023

Frisdroge witte wijn uit Italië, met een aroma van citrus, grapefruit en buxus. De sappige, pittige smaak combineert heel goed met frisse voorgerechten of gebakken vis.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

This is perfumed with notes of nectarines, citrus blossom, flowers and hint of lychees. Medium-bodied. Crisp and tangy with a spiced, slightly green character. Mineral and crunchy. Drink now.
89
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 89 punten

A fruity white with aromas of sliced pears, green apples, melon and grapefruit. Medium-bodied with bright acidity and a tropical finish. Drink now.

Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore 2021

Bijzondere Italiaanse rode wijn van voornamelijk montepulcianodruiven. Kruidig en pittig van geur en vol en krachtig van smaak. Perfect te combineren met kruidige pasta of gegrild vlees.

Perswijn
2020
Perswijn: 3,5 sterren

Ingetogen, rood fruit, kers, bes, groen kruidig, goede zuren, soepel, bitters, droge finale
Goud
Perswijn concours
2019
Perswijn Wijnconcours: Goud

Heerlijk soepel en sappig rood voor een aantrekkelijke prijs
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Zuiver, bosfruit, gedroogde kruiden, krachtig, maar fris en fruitig, goede grip
Even geduld a.u.b.