Champagne wordt gezien als de beste mousserende wijn van de wereld. De basiswijnen voor champagne worden gemaakt van pinot noir, pinot meunier en chardonnay, hetzij in de vorm van blends, hetzij puur. Die krijgen een tweede gisting op fles, waarbij de koolzuurbelletjes ontstaan. Het contact tussen wijn en gist moet minstens vijftien maanden duren; hoe langer, hoe complexer de smaak wordt. De meeste champagnes zijn samengesteld uit wijnen van diverse oogstjaren, zodat een constante huisstijl ontstaat. Bij een kwalitatief goede oogst kan champagne worden gemaakt zonder gebruik van reservewijnen: een millésimé (tegenwoordig vaker ‘vintage’ genoemd). Champagne is een prachtig aperitief, maar doet het ook heel goed aan tafel, bijvoorbeeld bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en wit vlees.
Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.
Complexe, uiterst verleidelijke champagne met een delicate mousse en aroma’s van limoen, abrikoos, toast en nootmuskaat. De smaak is heerlijk verfrissend en tegelijk opvallend rijk. De finale is lang met een fijne amandeltoets. Prachtwijn om zo van te genieten of aan tafel te drinken, bijvoorbeeld bij een luxe en romig vis- of gevogeltegerecht.
Visueel betovert de PN AYC 18 met zijn gouden tint, verrijkt met bronzen accenten. De neus wordt verleid door tonen van honing, fruitgelei, kweepeer en gekonfijte citrus, aangevuld met aroma's van marsepein, bloedsinaasappel en een vleugje verfrissende menthol.
Exclusieve en experimentele champagne van gelauwerde Champagne-producent Pascal Agrapart. Een blend van maar liefst zeven druiven, afkomstig uit grand cru Avize. Frisse, fruitige, mineralige stijl, gemaakt om het typische Côtes des Blancs-terroir te reflecteren.
Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus.
Moët & Chandon Rosé Impérial is door zijn fruitige expressie en volle, soepele structuur zowel een verleidelijk aperitief als een perfecte begeleider van lichte, mediterrane gerechten.
Deze zoetige champagne (demi-sec) is afkomstig van het grootste champagnehuis ter wereld. De Nectar Imperial is een combinatie van origine en elegantie. De blend wordt gedomineerd door Pinot Noir (50% - 60%).
Laurent Perrier - prachtige brut champagne afkomstig van een van de beste champagnehuizen ter wereld. Heerlijke frisse champagne, prachtig in evenwicht en zeer verfijnd. Ideaal als aperitief, maar ook zeer geschikt bij fijne vissoorten, wit vlees, zeevruchten en gevogelte.
De Laurent-Perrier Demi-Sec is een blend van pinot noir, chardonnay & pinot meunier. De champagne is goudgeel, met geuren van gedroogd fruit, geroosterde amandeltjes, briochebrood en hazelnoten.De wijn bezorgt zoete gerechten meer rijkdom, diepte en finesse.
De Cuvée Rosé heeft een frisse geur van aardbeien, framboos en zwarte kersen. Dezelfde rijke vruchtenaroma's komen ook terug in de smaak en de afdronk.
Goudgele kleur, met groene hoogtepunten met een gestage stroom van fijne en aanhoudende belletjes. De eerste aroma wordt gekenmerkt door een aantrekkelijk fruitig karakter die dan evolueert in tonen van noten van rijp fruit en honing (acaciahoning).
Deze millésimé Champagne van rijzende ster Pascal Agrapart is absolute top. Gemaakt van 100% chardonnay van ruim 50 jaar oude stokken uit de beste wijngaarden van Avize. Met z’n houtrijping en maar liefst 5 jaar flesrijping een krachtige, complexe en mineralige champagne, met indrukwekkende lengte en jaren bewaarpotentieel.
In 2021 kondigde de LVMH Group haar samenwerking met prestige champagnehuis Armand de Brignac aan. Het luxeconcern is nu voor 50% eigenaar van dit champagnemerk dat op baanbrekende wijze een icoon is geworden voor iedereen die zijn successen groots wil vieren. Armand de Brignac champagne wordt gecreëerd door de familie Cattier, inmiddels de 13e generatie, met het doel om de beste kwaliteit champagne te maken en bestaande conventies te doorbreken.
Flesinhoud: 700 ml
In 2021 kondigde de LVMH Group haar samenwerking met prestige champagnehuis Armand de Brignac aan. Het luxeconcern is nu voor 50% eigenaar van dit champagnemerk dat op baanbrekende wijze een icoon is geworden voor iedereen die zijn successen groots wil vieren. Armand de Brignac champagne wordt gecreëerd door de familie Cattier, inmiddels de 13e generatie, met het doel om de beste kwaliteit champagne te maken en bestaande conventies te doorbreken.
Flesinhoud: 700 ml
“Een licht goudgele champagne met op het oog vrijwel onzichtbare belletjes. De volle, rijke en indringende neus is uiterst aromatisch. De champagne is complex met een intense smaak en zalige zuren.
Flesinhoud: 700 ml