Bruine kruiden met een stevige houtinvloed combineren heerlijk met appel en peer. Koekjesdeeg met speculaaskruiden en een vleugje witte chocolade. Het prachtige mondgevoel voegt honing en eikenhout aan het geheel toe, wat allemaal mooi bedekkend leidt naar een fraaie afdronk.

Zachte turf op de achtergrond. Heidehoning met turfrook met rijk fruit in een conservenblik. Dan drogende kruiden met karamel en siroop, zilte invloeden en zwetend eikenhout. De afdronk is zilt en zoet tegelijk is met die rook op de achtergrond.

Neus: Rijke aroma's van gekonfijte sinaasappel, honingraat, gedroogde abrikozen en een vleugje oud leer. Subtiele tonen van kruidige eikenhout en warme specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Smaak: Vol en zijdezacht met lagen van rijp tropisch fruit (mango, papaja), romige toffee en een delicate hint van donkere chocolade.

Neus: Exotische aroma's van suikerriet, geroosterde ananas, groene banaan en een vleugje melasse. Delicate hints van citrus, kruidnagel en een licht rokerige ondertoon. Smaak: Levendig en complex, met tonen van tropisch fruit zoals passievrucht en lychee, gecombineerd met romige vanille en een subtiele kruidige kick van witte peper.

Neus: Intense tonen van rozijnen, gedroogde vijgen en pruimen, aangevuld met donkere chocolade, espresso en een vleugje sinaasappelschil. Warme specerijen zoals kruidnagel en kaneel, met een subtiele hint van geroosterde amandelen en sherryzoetheid.

Bij Uncharted Whisky zijn Jack en Dana altijd op zoek naar whisky’s buiten de gebaande paden. Dit is nog nooit zo waar geweest als met deze release. Een Caol Ila gefinisht voor ruim 2 jaar in een ex oranje-wijn vat.