Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.

De nootachtige rijkdom, de gedurfde romigheid, een mooie appel-perenfrisheid, en de royale body met een lange, compacte, maar zeer zuivere, minerale afdronk. Van een perceel van 1,2 hectare onderaan dit terrein.

Neus: Perzik en abrikoos met vers gebakken chocoladecake en appeltaart. Smaak: bijna kauwbaar met pindakaas, bladerdeeg, sultanas en koetjesreep. Finish: heerlijk zacht, gesuikerde amandelen, gember en Portugese Natas cake

Een legendarische wijn - een die sprankelt. Salon is een unieke champagne. Gedefinieerd door zijn bijzonderheid sinds het allereerste begin, is deze uitzonderlijke wijn de champagne van één enkel terroir: de Côte des Blancs ; een enkele cru: Le Mesnil-sur-Oger ; een enkele druivensoort: Chardonnay ; een enkel jaar: dat van een grote vintage; en van één man: Eugène-Aimé Salon .

De Whiskymaker’s Edition Equinox 46,6% heeft een goudkleurige kleur en bevat prachtige aroma’s van appel, verse abrikozen en zoete specerijen. Dit wordt opgevolgd door een smaak die toetsen van sinaasappelbloesem, boomgaardvruchten en zoete specerijen omarmt.

Deze blended whisky is volledig gerijpt in nagevulde sherryvaten en heeft tonen van walnoten en karamel in de neus. De smaak is zoet, met tonen van toffee, fudge, met chocolade omhulde rozijnen en madeiracake.

Cask Typ: Refill Ex Bourbon Hoghshead Flavour Profile: Smoky and Light, with stone fruits and spices Distillery: Ben Nevis Peated Malt  Cask reference: 409 Bottled: 06.02.2023 Distilled: 02.07.2015 abv: 57.1% Refill ex-bourbon Hogshead.

First Fill French Oak Oloroso Hogshead, Re-racked from a refill hogshead october 2020 Flavour profile: Full bodied with toffee apple and bakewell tart. Distillery: Ben Nevis Cask Reference: 1728 Distilled: 29.11.2012 First Fill French Oak Oloroso Hogshead, re-racked from a refill Hogshead in October 2020.

KLIMAAT & TERROIR: Een landklimaat met warme zomers en koude winters, met zanderige en granieten grondsoorten. Wijngaarden liggen op de beroemde Corton-heuvel met zuidelijke positie. VINIFICATIE: De druiven worden met de hand geplukt.

Visueel betovert de PN AYC 18 met zijn gouden tint, verrijkt met bronzen accenten. De neus wordt verleid door tonen van honing, fruitgelei, kweepeer en gekonfijte citrus, aangevuld met aroma's van marsepein, bloedsinaasappel en een vleugje verfrissende menthol.

Neus: perzik, gesuikerd shortbread, Bounty repen met subtiele sinaasappel. Smaak: rond met smaken van rood en oranje fruit, ananas, guave en bruine suiker. Finish: satijnzacht met melkchocolade, gepocheerde peren en walnotencake.

Neus: rijpe peren, gestoofde aardbeien met mars reep, pindarotsjes en zilte invloeden. Smaak: chocolade, butterscotch en gekruide gember overspoelen de tong met een vol mondgevoel Finish: zoute drop en weer chocolade.