Kleur: rood koper, warm glimmend bruin Neus: rozijnen, dadels, karamel en chocolade. Dat alles doorspekt met  zilte turf en frisse munt. Smaak: decadente zoetheid met donkere rozijnen en krenten, warme toffee en rijke kruiden.

Proefnotities: Neus: Levendige aroma’s van sinaasappelschil en nootmuskaat openen het glas, gevolgd door gedroogde boomgaardvruchten. Smaak: Zachte tonen van heidehoning en gekruide sinaasappel gaan naadloos over in gebakken appel.

Neus: Honing, Vanille, tropisch steenfruit, subtiele maritieme mineraliteit. Smaak: Romig en vol, met citrus tonen, honing, vanille, lichte kruiden en eikenhout. Afrdonk: Lang en elegant met zachte kruidigheid.

Omschrijving De Millstone 92 Rye Whisky is een 4 jaar oude rogge whisky van Zuidam Distillers in Baarle Nassau. Gedistilleerd in mei 2013 en gebotteld in juli 2017 op 92 proof oftewel 46%.

Deze speciale reserve Grappa is gelagerd in daarvoor uitgezochte vaten uit Tennessee Verenigde staten waarin tevens de whiskey was gelagerd. De veroudering van de Grappa in de vaten uit Tennessee is getest door ons, op een innovatieve manier, met uitzonderlijke resultaten en uit kwalitatief oogpunt.

LIMITED EDITION

Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen. In de mond is de 10 Year Old elegant en vriendelijk met zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao.

Beek Spirits 1 jaar gerijpte Oude Jenever Een eerbetoon aan de genever van vroeger: drie keer gedistilleerd van gerst, rogge en maïs, met zorgvuldig geselecteerde kruiden als jeneverbes, kaneel en zoethout.

Highland Park Dragon Legend kenmerkt zich door het klassieke Highland Park profiel met de nodige sherry toetsen, waarbij dit aangevuld wordt met rokerige invloeden. De Dragon Legend bevat méér rokerige toetsen dan veel van de reeds bekende Highland Park whisky.

cask ref: ch 1-20117 bottled june 2017 242 bottles alc 46 %