Patrick Piuze Chablis Premier Cru Les Séchets 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Precieze, pure stijl Chablis

  • Door de Canadese Chablis-expert Patrick Piuze
  • Van druiven geoogst in premier cru Les Séchets
  • Charmant wit, met tonen van bloesem, groene appel en een zilte toets

93
Parker
2022
The Wine Advocate: 93 punten

Pure and precise, the 2022 Chablis 1er Cru Séchet mingles aromas of green apple and white flowers with hints of toasted nuts and iodine.
91
Vinous
2022
Vinous: 91 punten

The palate is very well-balanced, with hints of tropical fruit. Very seductive, with a touch of fennel right on the finish. Lovely.

De Canadees Patrick Piuze ruilde – na jarenlang een wijnbar te hebben gerund – zijn geboorteland om voor de Bourgogne. Na ervaring op te hebben gedaan bij een aantal grootheden in de streek, begon hij in 2008 zijn eigen wijndomein in Chablis. En groeide in no time uit tot een begrip.

Piuze bezit geen eigen wijngaarden, maar onderhoudt goede relaties met wijnboeren in Chablis. Dit stelt hem in staat om chardonnaydruiven in te kopen afkomstig van de beste Chablis-terroirs, die hij in zijn eigen kelder verwerkt. Toch omschrijft Patrick zichzelf niet als winemaker, maar als winegrower. Goede wijn wordt wat hem betreft in de wijngaard gemaakt.

Dit prachtige exemplaar is gemaakt van druiven geoogst in Les Séchets. Deze wijngaard is een premier cru binnen de grotere premier cru Vaillons en wordt ook vaak op zichzelf gebotteld. Vanwege z’n hogere ligging en oostelijke expositie heeft Les Séchets een koelere microklimaat. Het wordt mede daardoor als een van de beste terroirs van Chablis beschouwd.

En dat proef je in deze fantastische uitvoering van Piuze. De Les Séchets is een pure, precieze Chablis, met een levendige frisheid en romige textuur. Hij heeft tonen van bloesem, groene appel en iets notigs, met een zilte toets in de lange afdronk. Jaar in, jaar uit een van Piuzes uitblinkers in zijn brede portfolio!

Bourgogne
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Patrick Piuze
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2022 The Wine Advocate | William Kelley - september 2023: 93/100 punten | One of the highlights of the range.
2022 Vinous | Neal Martin - september 2023: 91/100 punten | Very seductive
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
WineLife
WineLife:

Janna: ‘Hier word ik heel vrolijk van. Met honing, jasmijn, hazelnoot en de grotten van Maastricht. Mijn neus gaat in de overdrive en alles komt in de smaak terug. Beeldschone mousse.'
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Breed, brioche, noten, perzik, fijn, sappig, mooie zuren, milde mousse
9
Hamersma
De Grote Hamersma: 9

Chardonnay en aligoté. Brut maar niet bruut voor de mond. Zacht-romige mousse, mild wit fruit, appelpartje, wat gedroogde abrikoos, witte perzik, fijnbesnaarde zuren en een amandelbittertje.

19,20

Vanaf 2 flessen 17,00 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december

Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé

  • Chablis met bubbels
  • Van cultwijnmaker Piuze

17,20 per fles

32,65 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.