Zuidam Distillers is in 1975 door Fred van Zuidam opgericht. Na zo'n 20 jaar voor De Kuijper te hebben gewerkt, werd het tijd om voor zichzelf te beginnen. Inmiddels is Zuidam Distillers uitgegroeid tot een ambachtelijk bedrijf met internationale allure.

Zuidam 3 jaar vatgelagerde Zeer Oude Genever, Single Barrel Zuidam Zeer Oude Genever wordt gedistilleerd uit de allerbeste granen en zorgvuldig geselecteerde kruiden.. Na de zorgvuldige distillatie is deze Genever in een klein eikenhouten fust van 234 liter afgevuld.

Deze genever combineert de specifieke kwaliteiten van drie verschillende granen. De graan eau de vie (moutwijn) is gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat van de drank.

Zuidam Rogge Genever is een volgens eeuwen oud recept en een selectie van de allerbeste rogge gestookt. De verwerkte Nederlandse kwaliteits rogge zorgt voor een uiterst zachte en volle smaak en in samen met de perfect geselcteerde kruiden een blend van enorm hoog niveau.

Goudgele kleur, met groene hoogtepunten met een gestage stroom van fijne en aanhoudende belletjes. De eerste aroma wordt gekenmerkt door een aantrekkelijk fruitig karakter die dan evolueert in tonen van noten van rijp fruit en honing (acaciahoning).

Het maken van Grey Goose begint met 100% van het fijnste Franse graan uit “La Beauce' streek in Frankrijk. Grey Goose wordt vijf maal gedistilleerd en elke distillatie maakt de vodka zachter en meer verfijnd.

15 jaar rijping op ex-bourbon vaten van Amerikaanse makelij en gebruik van ingrediënten van topkwaliteit. Na deze periode van rijping krijgt de whisky nog een finish in Olorosso sherry vaten voor 3 jaar.

Teeling Rum Cask Finish is een Ierse small batch blend whiskey met een zeer hoog mout gehalte. Alle whisky's voor deze blend zijn gehuwd in ex-rum vaten alvorens niet koud gefilterd (non chill filtered) te zijn gebotteld op 46%.

De Auchentoshan Virgin Oak 2 is de tweede Auchentoshan die gerijpt heeft op gebrande (charred) vaten waar daarvoor geen ander distillaat op gerijpt heeft. Sinds het millennium heeft een beperkte hoeveelheid Auchentoshan's, drievoudig gedistilleerd en niet koud gefilterd (non chill filtered), gerijpt op 'Virgin' vaten van Amerikaans eiken.

Nikka from the Barrel begint stevig en kruidig en u zult tonen van eikenhout ontdekken, vervolgens gaat dit over in  aroma's van gekarameliseerd fruit. De afdronk is heerlijk lang, met aroma´s van rijpe vruchten, gecombineerd met zacht eiken en tonen van vanillen, ook zult u wat lichte rokerigheid ontdekken met wat cacao.

Productomschrijving ZICHT/KLEUR Zacht goudgeel. GEUR Mooie moutgeur met veel hout. SMAAK Een volle rijke smaak met delicate tonen van vanille, toffee en hout welke samen een harmonieus geheel vormen.

Dit is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn. De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst.

Koornwyn is een blend van moutwijn van verschillende leeftijden, 4 maal gestookt over jeneverbessen en een palet aan essentiële kruiden. Geurig, puur en eerlijk, iets deftigs in het glas. Uit de koeling of vriezer?

Lecompte Calvados 25 jaar oud

The Glenlivet Bochel is genoemd naar Bochel Hill, een heuvel die diende als uitkijkpunt voor smokkelaars en illegale stokers. De naam doet denken aan oude tijden en deze whisky met zijn beperkte oplage eigenlijk ook.