A speyside single malt, distilled march 2010 & bottled 2022, matured in american oak with additional aging in a muscat cask.  11 years old Cask no 209

Glenfiddich Orchard Experiment Series #05 is een amber kleurige whisky afkomstig uit de regio Speyside in Schotland. Deze single malt is zijn eerste in de geschiedenis die wordt gefinisht op Somerset Pomona spirit-vaten.

Prachtige rode wijn uit het Spaanse wijngebied La Mancha. Vol en geurig, met een soepele, milde smaak. Heerlijk bij koude vleesschotels of gegrilde gerechten.

Fraaie, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met fijn fruit in de geur en een volle en soepele smaak, met een vleugje karamel. Prima aperitief of bij voorgerechten, vis en gevogelte.

Nose:  Hot apple cider, smoky ginger green tea & marshmallows Palate:  all spice in black coffee & charred wood Finish: Long, damp leaves, sweet ash smoke & burnt porridge

Viñedo Chadwick is gezegend met een unieke historie. Deze winery heeft een lange weg afgelegd om erkenning te krijgen voor zijn gelijknamige wijn. De drijvende kracht achter het bedrijf is Eduardo Chadwick.

Together with Château Pétrus and Ausone, Château Cheval Blanc is one of the legends of the Right Bank. Always possesses enormous concentration, but at the same time finesse and freshness.

In de traditie van vele grote Bordeaux landgoederen maakt Opus One een fijne tweede wijn genaamd Overture. Zoals de invoering van een grote muzikale stuk bevat de Overture, de elementen van het uitzonderlijke werk zelf (lees de Opus One) maar niet in zijn geheel.

Allegrini Fieramonte Amarone della Valpolicella Riserva 2016 is een verfijnde en krachtige rode wijn die de rijke tradities van de Valpolicella-regio in Noord-Italië belichaamt. Deze diep robijnrode Amarone opent met een weelderig boeket van gedroogde pruimen, kersenjam en hints van tabak, die harmonieus samenkomen met subtiele tonen van cacao en vanille.

One of the finest vintages of the iconic Seña wine, the 2021 Seña comes from a cooler year, following the path of 2016 and 2018, certainly cooler than 2020 and 2019.

ROBERT PARKER (90) Backward and powerful for the vintage, this blue/purple-colored 2004 exhibits classic creme de cassis, smoke, incense, and spring flower characteristics. Medium to full-bodied, dense, and excruciatingly tannic, this impressively endowed Pauillac is built for the long haul.

Frisdroge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en iets toast. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend. Erg lekker bij vis, pasta en salades.

Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.

Elegante, licht kruidige rode wijn met een open geur van framboos, rode kers, kruidnagel en peper. Soepele stijl met sappigheid, een opwekkende frisheid en fijne, poederige tannines. De finale is verfijnd met rood fruit en laurier.

Passievrucht, verse ananas, groene banaan. Hm! Volle aanzet, weer een berg fruit, meloen, limoen in de finale.