Franse rode wijn met de geur van fijn rijp rood fruit en een nuance van eikenhout. De smaak is vol en toegankelijk. Mooie wijn bij vele stoofgerechten en lams- of rundvlees.
Krachtige, gastronomische rode wijn met verfijnde aroma's van blauwe bes, kers en laurier. Krachtig en vol in smaak met een levendige frisheid en stevige, rijpe tannine. De afdronk is aanhoudend. Combineert bijvoorbeeld mooi met stevige (wild)gerechten en bereidingen met paddenstoelen.
Neus: Een fijne en frisse neus met verse vanille en sinaasappel. Smaak: amandelpralines, honing en banaan. Finish: gedroogd fruit, leer en ook hier een snufje peper.
Flesinhoud: 700 ml
Neus: zachte en frisse turfneus meegegeven met daarna olijfolie, houtsnippersvanille en karamel. Smaak: De turfrook is vrij mild en zoet met kandijsuiker en citrusfruit. Finish: vrij lang met zowel zoetheid als licht bittere turftonen.
Neus: Er is een vrij ronde kern van appels en perziken, citroenschil en bloemenhoning, gepimpt met subtiele minerale tonen en nat krijt. Lichte wasachtige toetsen en een wee mentholated noot.
Flesinhoud: 700 ml
Neus: Gedroogd fruit en zoetere tonen als bruine suiker en maple syrup. Smaak: Elegant en harmonieus met hoofdrollen voor kokos en chocolade. Afdronk: Lang en met een klein vleugje bitterheid.
Flesinhoud: 700 ml
30 Jaar oude grain (gi...) Gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Claxton's Deze Grain Barn heeft gerijpt in ex bourbon.
Flesinhoud: 700 ml
Rijke en volle witte wijn met een ingetogen geur van peer, perzik, toast, anijs en kamperfoelie. Vol en romig van smaak met geel fruit, milde zuren en lichte amandelbitters in de aanhoudende afdronk. Past bij uitstek bij gevulde maaltijdsalades, zoals salade met peer, pastinaak en marjolein, gemarineerde tonijn met bonen of kreeft.
In de nieuwste editie van de Daily Dram serie vindt u een rum! Een 15 jaar oude Foursquare rum uit Barbados wel te verstaan. De neus is stevig en bevat tonen van vanille, rumrozijn (boerenjongens!) en is licht gekruid.
Flesinhoud: 700 ml
De Ale-Yeast die ze hier gebruiken is een American Ale gist die een schoon mondgevoel geeft met tonen van perzik en zachte citrus. Dit voegt extra smaak toe aan de new make
Flesinhoud: 500 ml
Hier voegt de kristalmout, wat een licht geroosterde mout is, een karamelsmaak, en zoete toffee-smaak toe aan de new make.
Flesinhoud: 500 ml
Hier voegt de chocolademout, wat een zwaar geroosterde mout is , een donkere chocolade en gebrande koffiesmaak toe aan de new make.
Flesinhoud: 500 ml
Één van de hoogtepunten van de Brewer's Series. Een Edinburgh Heritage Ale-gist gecombineerd met een mash Bill-recept geïnspireerd op een 80 Shilling Ale-recept.
Flesinhoud: 500 ml