Droge witte wijn van de Italiaanse druivenrassen trebbiano, bombino en malvasia. Zacht van smaak, met een krachtig aroma van rijp geel fruit en perzik. Lekker bij vis of fijn gevogelte.

Matured in a 2nd fill Sherry Butt for 10 Years Kleur: licht amber. Neus: aroma’s van turfrook, leer, gedroogde vijgen, rozijnen, chocolade en marsepein. Smaak: tonen van chocolade, turfrook, abrikoos, honing en kruidig eikenhout.

This Bourbon whiskey dumped on 7-14-22 from barrel no: 850 Stored in warehouse on rick no.4 Individually selected, filtered and bottled by hand at 103 proof.

This Bourbon Whiskey dumped on 4-20-22 from barrel No: 145 Stored in Warehouse H on Rick No: 58  

Classification: Molasses Still Type: Column Distilled: 2021 Bottled: Jan. 2023 59.1%   201 bottles

Kilkerran 12 years is een Campbeltown single malt whisky die tot het kernassortiment van de Glengyle Distillery behoort waar men alle Kilkerran whisky distilleert. De rijping vindt plaats in zowel bourbon- als sherryvaten.

Italiaanse rosé van montepulcianodruiven, met de geur van vers rood fruit. Vanwege de sappige smaak en volle structuur past deze wijn heel goed bij frisse voorgerechten en pasta met vis.

Neus: turf met een prachtige eenheid van zoet fruit, pittige rook en bedekkende kruiden. Smaak: zilte invloeden met de juiste hoeveelheid zoet en rook. Finish: waar het fruit weer heerlijk warm wordt van de turf.

Neus een salade van geel fruit  Smaak: ook hier het gele fruit met eikenkruiden, munt, zilte zee invloeden en kruidkoek. Finish: vol en stevig met meer zilte invloeden.

Neus: zoete karamel en toffee met vers gemaaid gras, eikenhout en geel fruit. Smaak: de smaken voeren de smaakpapillen mee naar tropische geuren en smaken zonder te gaan overheersen. Finish: stevig maar perfect in balans.

In de Valcanto-serie gaat Juan Pablo Bonete, de eigenaar en wijnmaker van Bodegas Piqueras in Almansa, op zoek naar de mooiste expressie van één druivenras. De oer-Spaanse Monastrell kon in deze serie natuurlijk niet ontbreken.

Rijke en volle witte wijn met een ingetogen geur van peer, perzik, toast, anijs en kamperfoelie. Vol en romig van smaak met geel fruit, milde zuren en lichte amandelbitters in de aanhoudende afdronk. Past bij uitstek bij gevulde maaltijdsalades, zoals salade met peer, pastinaak en marjolein, gemarineerde tonijn met bonen of kreeft.

In de nieuwste editie van de Daily Dram serie vindt u een rum! Een 15 jaar oude Foursquare rum uit Barbados wel te verstaan. De neus is stevig en bevat tonen van vanille, rumrozijn (boerenjongens!) en is licht gekruid.