Taylor is een van de weinige overgebleven huizen die een 30 Year Old Aged Tawny Port produceren. Geselecteerde rode Ports geproduceerd in de gebieden in het oosten van de Douro-vallei zijn gerijpt in eiken vaten en doorgewinterde in Taylor's kelders in Vila Nova de Gaia.
Het weer tijdens de oogst was zeer warm, als gevolg van de fermentatie temperaturen waren hoog en een extra inspanning nodig was om de fermentatie te verlengen. De hoge kwaliteit was duidelijk in de port wijnen vanaf het begin, met de intensiteit van de most, een goede integratie van de geest en krachtige, aantrekkelijke aroma's.
Taylor's vintage port uit 2000. bottled in 2002.
Een Taylor's Quinta de Vargellas Vintage port uit 2001. en is gebottled in 2003.
Taylor's vintage port uit 2003. bottled in 2005.
Een Taylor's Quinta de Vargellas Vintage port uit 2004. en is gebottled in 2006.
Een Taylor's Quinta de Vargellas Vintage port uit 2005. en is gebottled in 2007.
Bijzondere witte wijn gegist en gerijpt op stenen kruiken. Volgele tint, kruidig, floraal van geur met nuances van hooi, amandel, boter en rijpingstonen. De zachte smaakstructuur eindigt rond en aromatisch, met een aanhoudende afdronk en licht tannine.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Amberkleurige versterkte zoete wijn uit Portugal met een intens, zuiver en fraai aroma van muskaat en gekonfijte vruchten. De volle, zoete smaak past heel goed bij niet al te zoete desserts. Goed gekoeld ook erg lekker als aperitief.
Frisse, aromatische droge witte wijn uit Portugal met een fruitig aroma van rijpe appel en perzik. Vol en sappig van smaak. Een mooie begeleider van vele koude en warme visgerechten.
De Taylor’s Vintage Port 2016 is elegant met mooie geïntegreerde tannines en van exceptionele kwaliteit! Deze port heeft een diep paarszwarte kleur met een intense bosvruchten geur, levendige tonen van groene appel, verse pruimen en frambozen. Complex met exotische nuances, cederhout en jasmijn.
Flesinhoud: 700 ml