NEUS:  Zoete, zilte en sprekende turfrook, vanille en crème brulee, zoete drop, lichte citrus invloeden. Met water nog meer frisse fruittonen SMAAK: Direct sprekend zoet, rijk aan turf, (zilte) mineralen en zoethout.

NEUS: Rijk en olieachtig. Vuurrook met geroosterde mout. Combinatie van rijp rood fruit en pure chocolade. SMAAK: BBQ-smaken met meer geroosterde mout. Zachte zoete turfrook. Een heerlijke fruitcocktail bij het kampvuur.

Een 13 jaar oude Caol Ila met een finish op een NEOC PX sherry hogshead. Wat hem een mooie kleur heeft gegeven. Hiervoor heeft hij gerijpt op nieuw Europees eiken.

Een jeugdige expressie van de gevierde Caol Ila distilleerderij op Islay, gerijpt gedurende vier jaar in een first-fill rivesaltes vat. Rivesaltes is een versterkte wijn uit Zuid-Frankrijk die een vergelijkbaar rijk, fruitig smaakprofiel geeft als een sherryvat, maar dan met een overvloed aan aardbeien en rode vruchten.

Neus een salade van geel fruit  Smaak: ook hier het gele fruit met eikenkruiden, munt, zilte zee invloeden en kruidkoek. Finish: vol en stevig met meer zilte invloeden.