Deze buitengewone single grain van de gesloten Carsebridge-distilleerderij biedt een zeldzame blik op het Schotse verleden. Gerijpt in first-fill bourbonvaten, opent hij met aroma's van ananassap, mandarijn, warm zandgebak en een subtiele vleug rook.

Deze expressieve 11-jarige Glentauchers, gerijpt in first-fill Saint-Émilion barriques, vangt de essentie van een wijngaard in Bordeaux bij zonsondergang. De neus biedt tonen van toffee-appels en banoffee pie, die overgaan in een palet van cola-flesjes, drop en pure chocolade, eindigend met een zachte, charmante finish.

Deze levendige Speyside single malt, gerijpt in first-fill bourbonvaten, roept het beeld op van een zonovergoten open plek in het bos. De neus barst van de ananasblokjes, kokos en perzikringen, terwijl het palet met romige vanille leidt naar rijp tropisch fruit en de zoetheid van snoepgoed.

Sinds 1979 staat er in het logo. Dat staat er niet voor niets. Michiel en Dirk-Jan kennen elkaar sinds 1979 en zijn sindsdien onafscheidelijk. Van de zandbak van de basisschool tot en met de vakopleiding Levensmiddelentechnologie.

Taylor’s beschikt over een uitgebreide voorraad zeer oude port die op vat is gerijpt. Vanaf de oogst van 1964 brengt Taylor's Single Harvest ports uit, maar alleen in jaren die een uitzonderlijke kwaliteit voortbrengen.

Droge witte wijn uit Spanje, met een kenmerkend fris aroma van citrusfruit. Dankzij de volle smaak erg lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij frisse salades en vis.

Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.

Dit is een ware schat voor de liefhebber. Kildalton, een pseudoniem dat fluistert over de legendarische Ardbeg distilleerderij aan de zuidkust van Islay, staat synoniem voor geturfde perfectie.  De lange rijping in Amerikaans eiken heeft de onstuimige rook getemd en omgezet in een elegante, olieachtige rijkdom.

Teaninich staat bij kenners en blenders bekend om zijn karaktervolle spirit. Deze 13-jarige expressie op Amerikaans eiken laat dat unieke DNA perfect spreken. Verwacht een expressieve neus vol gele appel, citrus (limoen en grapefruit) en vers gesneden gras.

Deze 30 jaar oude Blended Scotch is een uiterst zeldzame compositie, opgebouwd rondom 1994 North British uit een ex-peated vat en de tropische fruitigheid van 1992 Tormore, aangevuld met mysterieuze 'secret casks' uit de jaren '60.

Dit is een schoolvoorbeeld van de Speyside-stijl in zijn meest zuivere vorm. Linkwood wordt geroemd om zijn bloemige en frisse karakter, en deze 11-jarige botteling op Amerikaans eiken respecteert die delicate natuur volledig.

Deze 14 jaar oude Single Malt uit de Speyside-regio toont de perfecte synergie tussen een elegant distillaat en rijk Europees eiken. Dit is een Speyside uit het Edrington portfolio, maar welke, geen idee.