De whisky heeft eerst gerijpt in Bourbon Barrels voordat deze 6 maanden gefinisht is in Oloroso Sherry Hogsheads die rechtstreeks afkomstig zijn van producent Miguel Martin in Jerez. U zult merken dat de smaak iets rijker en voller is dan de Kilmory edition met tonen van zoetere kruiden en fruit.

Neus: rijk aan bessen en kersen met diepe gelei en stevige eikenkruiden. Donkere chocolade met aardse geuren Smaak: oud leer, gebrande noten en sherry. Finish: avondvullend 

30 Years old Distilled in Speyside in 1992  Bottled in 2023 , 1 of only 194 bottles unchill filtered, natural colour

1 of 241 bottles

Kleur: Bronze, rood. Neus: Aardbeien, honing, toffeesaus, hinten van donkere chocolade, rozijnen en kaneel. Smaak: Donkere chocolade, pruimensiroop, honing en framboos. Afdronk: Lang, gember en rood fruit.

Red Fruit aromas infuse with hazelnuts, autumnal spices and smoke. Dark chocolate flavours give way to raspery and medjool dates. A full finish with citrus and bonfire embers   

LIMITED EDITION

Nose: wonderfully redolent of the salty seas, mixed with honey and burnt raisins. Palete: early tobacco merges into peat and spices, bonded with malt and warm suger. Finish: Mocha flavour to the fore with sweet barley, and sweeter home-baking.