Neus: zoete turf en geroosterde en gerookte citroen. Smaak: zacht met veel smaak. Geroosterd eiken, honing, gekruide gember en Lapsang Souchong thee. Finish:bruine suiker, zeezout en gerookte kruiden.

Rijp, rond en fluweelzacht met koffie, butterscotch, gedroogde pruimen en rozijnen, specerijen, hout, noten, toffee, gekonfijt fruit en een warme, lange afdronk

leverbaar vanaf 18 okt

Volle Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een toets van eikenhout. Erg lekker bij traditionele bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon, maar ook bij entrecôte met rodewijnsaus.

Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.

Geur: bakkruiden, gebrande honing en geroosterde koffiebonen, leidend naar hazelnoten, gerookte amandelen en butterscotch. Smaak: vleugjes zoete turf, met rijke chocolade en heidehoning, gevolgd door kaneel, gember en eikenhout-gerookte suiker.

100 punten James Suckling KLIMAAT & TERROIR: Een koel klimaat met kalkrijke bodems VINIFICATIE: Grand Siècle is een blend van drie uitzonderlijk voortreffelijke vintages ( 2012 gecombineerd met 2008 en 2007) en is gemaakt volgens de Méthode Champenoise met een tweede gisting op fles.

Overduidelijke kenmerken waar Campbeltown bekend om staat: zoutig en complex. Neus: Warme kruiden, zeelucht en Manuka honing. Smaak: Maritiem karakter, zoete vanille en gedroogd eikenhout. Afdronk: De afdronk is subtiel, peperig met zeezout en honing.

In 2015 bouwde The Spirit of Haiti een klein pakhuis in Port-au-Prince om Clairin Traditionnel te laten rijpen op vaten met een hoogwaardige kwaliteit van producenten als Caroni, Hampden Estate, Worthy Park, Bielle, Lustau en Buffalo Trace.