Met de vierde reguliere Machir Bay heeft Kilchoman naar eigen zeggen de kwaliteit bereikt die ze met hun standaardbotteling voor ogen hadden. Om die reden heeft deze editie voor het eerst geen aanduiding meer van de jaargang.

De grappa bevat veel rood en tropisch fruit. Met mineral tonen en wat kruiden.

Deze grappa heeft vriendelijke aroma's. Qua smaak is het bloemig en veel fruit zoals sinaasappel en wit fruit.

15 jaar rijping op ex-bourbon vaten van Amerikaanse makelij en gebruik van ingrediënten van topkwaliteit. Na deze periode van rijping krijgt de whisky nog een finish in Olorosso sherry vaten voor 3 jaar.

Glenmorangie Lasanta bevat de smaken van fruit en crème brûlée van Glenmorangie the Original, maar dan met extra rozijn. Ook toast met boter en pruimenjam, en een dun laagje vanillesuiker.

De Auchentoshan Virgin Oak 2 is de tweede Auchentoshan die gerijpt heeft op gebrande (charred) vaten waar daarvoor geen ander distillaat op gerijpt heeft. Sinds het millennium heeft een beperkte hoeveelheid Auchentoshan's, drievoudig gedistilleerd en niet koud gefilterd (non chill filtered), gerijpt op 'Virgin' vaten van Amerikaans eiken.

Kleur: goud koper. Geur: stevig, aroma's van gedroogd fruit, peer, kersenbloesem en toffee. Smaak: rijk en zacht met tonen van honing, vanille, fruit en een drogende, warme en lange afdronk.

Nikka from the Barrel begint stevig en kruidig en u zult tonen van eikenhout ontdekken, vervolgens gaat dit over in  aroma's van gekarameliseerd fruit. De afdronk is heerlijk lang, met aroma´s van rijpe vruchten, gecombineerd met zacht eiken en tonen van vanillen, ook zult u wat lichte rokerigheid ontdekken met wat cacao.

Het is een distileerderij die niet veel officiele bottelingen doen.Gerijpt in europese ex-sherry vaten.

Taylor's vintage port uit 2000. bottled in 2002.

Een Taylor's Quinta de Vargellas Vintage port uit 2001. en is gebottled in 2003.

Taylor's vintage port uit 2003. bottled in 2005.

Een Taylor's Quinta de Vargellas Vintage port uit 2004. en is gebottled in 2006.

Een Taylor's Quinta de Vargellas Vintage port uit 2005. en is gebottled in 2007.

Een Taylor's Quinta de  Terra Feita Vintage port uit 2005. en is gebottled in 2007.