Mousserende Duitse rosé, met een delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. Zacht en fris van smaak. Uitstekend alternatief voor champagne: lekker als aperitief en bij fijne hapjes.

A highland single malt distilled september 2003 & bottled 2021, matured in bourbon cask  Cask no: 801285 17 Years old

Alweer de derde botteling in de Whisky Trinity Exclusive! Deze Caol Ila is in 2011 gedistilleerd en in 2021 gebotteld door The Single Malts of Scotland. 700ml / 48% abv ------------------------------- Samen met onze collega's Van der Heijden en Verhaar vormen wij 'The Whisky Trinity Exclusive'.

Gelijk bij het inschenken is het duidelijk, dit is een donkere, rijke whisky. De whisky heeft de typische tonen die je verwacht van een whisky die 22 jaar in een oud oloroso sherry vat gerijpt heeft.

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

Nose:  Rubber, sherry, dried fruits & Toffee Palate: raspberry, chocolate, waxy with some smoke Finish: warm tarmac, Liquorice, Clean & Fruity

Nose: Stewed apples & pears in sugar - coated pastry palate: Sweet white pepper, peanut butter & bramble jelly Finish: Light sherry, perfect wood, big finish.

Verfijnde, volle rode wijn met een complexe geur van braam, zwarte bes, laurier, peper, toast en cacao. Krachtig en romig van smaak met goede fraîcheur en stevige, ronde tannines. Heerlijk om solo van te genieten, of te drinken bij gekruide gerechten.

Smaak: Een zoete opening van de geuren met een complete fruitsalade, met melkchocolade, vers gebakken brood, warm eikenhout en een spoor van truffel. Smaak: Op de tong eerst zoeter met speculaaskruiden en zelfs wat kristalsuiker, waarna het eikenhout meer invloed krijgt.