Wij heel blij dat we weer een Jenever & Gin Festival in Wageningen kunnen organiseren! Vrijdag 13 Oktober 2023 hebben we de “kleine” zaal beneden in Schouwburg Junushoff gereserveerd! Meer dan 12 distilleerderijen zijn deze avond aanwezig om hun Jenevers en Gin te presenteren en om te laten proeven.

  Belvedere Vodka 3 liter deze vodka is duidelijk anders dan andere merken. Gedistilleerd van Rogge, wat zeker terug te proeven is, omdat het gewoon een hele andere smaakbeleving is dan de meeste vodka's.

Redbreast 12 Year is een 12 jaar oude, heerlijke Ierse whisky. Deze whisky heeft een mooie amber kleur en op de neus heeft hij tonen van eucalyptus, zwarte bessen, kokosnoot en zacht fruit met sherry.

Kleur: vol goud. Neus: een explosie van fruit, vijgen, dadels, rijpe banaan, rozijnen (sultanes), rode appel en limoen. Dan tonen van specerijen, die fraai combineren met de zoete vanille en pijnbomen aroma’s.

LIMITED EDITION

Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen. In de mond is de 10 Year Old elegant en vriendelijk met zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao.

Johnnie Walker Platinum Label is een rijke, 18 jaar oude Schotse whisky met een volle smaak, speciaal vervaardigd voor die bijzondere momenten. Platinum Label is afkomstig van een gelimiteerd aantal vaten, zorgvuldig geselecteerd en opgeslagen tijdens het rijpingsproces, vanwege hun uitzonderlijke karakter.

Beek Spirits 1 jaar gerijpte Oude Jenever Een eerbetoon aan de genever van vroeger: drie keer gedistilleerd van gerst, rogge en maïs, met zorgvuldig geselecteerde kruiden als jeneverbes, kaneel en zoethout.

Highland Park Dragon Legend kenmerkt zich door het klassieke Highland Park profiel met de nodige sherry toetsen, waarbij dit aangevuld wordt met rokerige invloeden. De Dragon Legend bevat méér rokerige toetsen dan veel van de reeds bekende Highland Park whisky.

Met de techniek van de traditionele Valpolicella "ripasso", geeft rode wijnen meer structuur . De wijn is heerlijk vol en intens en  bijna als een Amarone. Het resultaat blijkt zowel op de neus, met de typische kenmerken van rijp fruit in de mond.

Sibona Grappa Riserva Madeira is een speciale grappa uit Piemonte door zijn lange rijping en haar speciale verfijning, haar unieke karakter gegeven. Na zorgvuldige gisting en zachte distillatie, vindt een rijping in houten vaten plaats..

Deze speciale reserve Grappa is gelagerd in daarvoor uitgezochte vaten uit Tennessee Verenigde staten waarin tevens de whiskey was gelagerd. De veroudering van de Grappa in de vaten uit Tennessee is getest door ons, op een innovatieve manier, met uitzonderlijke resultaten en uit kwalitatief oogpunt.