Nose: Oat biscuits and freshly baked scones give way to a damp earth style. Palate: Peated barley develops to a peppery warmth with allspice and malt. Finish: Long with a real Islay character – cured meats, dried seaweed and phenols.

Nose: Opens creamy and with caramelized nuts, ahead of a citric, yet spicy, gristy, cereal style Palate: Round and full of sweet herbal, Malt, and honey qualities, with a late drift of smoke Finish: A marmalade on brown toast character, fused with those same honey and nut tones (FHL)

NOSE: Gentle peat smoke with a touch of tropical fruit developing to a mocha / allspice style PALATE: Wood spice alongside sweet oak and a cereal richness plus sea salt tangy lemon peel FINISH: Grilled citrus fruits linger with cracked black pepper, creamy toffee and peated Malt (CSL)

NOSE: A barley, Malty sweetness develops to fresh vanilla pods and home-baking PALATE: Creamy and wonderfully thick – custard cream biscuits with just the gentlest hint of earth/smoke FINISH: Lingers on and on – salted caramel with butter popcorn and a dried fruit style (CSL) ISLAY REGION OLD154

NOSE: Orange rind is immediately apparent developing to a gristy, sugary sweetness PALATE: Gentle spiced oak gives way to creamy cereal, toffee apples and hard candy FINISH: Baking spice lingers with more of that earlier fresh fruit sweetness (CSL

Bruichladdich 9.1 Gedistilleerd op 16 september 2010 en heeft 13 jaar volledig gerijpt in vat #2329, een 1st fill Premier Cru Supérieur Sauternes-barrique. Het château waar dit vat vandaan komt, was het enige dat deze hoogste status kreeg in de officiële classificatie van 1855 en wordt nog steeds beschouwd als een van de meest gewaardeerde en kostbare wijnproducenten van dit type.

Neus: Rijke aroma's van gekonfijte sinaasappel, honingraat, gedroogde abrikozen en een vleugje oud leer. Subtiele tonen van kruidige eikenhout en warme specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Smaak: Vol en zijdezacht met lagen van rijp tropisch fruit (mango, papaja), romige toffee en een delicate hint van donkere chocolade.

Neus: Exotische aroma's van suikerriet, geroosterde ananas, groene banaan en een vleugje melasse. Delicate hints van citrus, kruidnagel en een licht rokerige ondertoon. Smaak: Levendig en complex, met tonen van tropisch fruit zoals passievrucht en lychee, gecombineerd met romige vanille en een subtiele kruidige kick van witte peper.

Neus: Intense tonen van rozijnen, gedroogde vijgen en pruimen, aangevuld met donkere chocolade, espresso en een vleugje sinaasappelschil. Warme specerijen zoals kruidnagel en kaneel, met een subtiele hint van geroosterde amandelen en sherryzoetheid.

Neus: eerst amandelen en boterkoek met dan rozenblaadjes, vers gemalen witte peper en gekuild gras. Smaak: appelboomgaard in de bloei, appeltaart, vers gebakken croissants met roder fruit en eikenkruiden. Afdronk: fris en lang met eikenhout, het gekuilde gras en weer de invloeden van de appels en peren.

Neus: pure chocolade met rozijnen, kersen(vlaai), sinaasappel, marmelade. Oosterse kruiden met eikenhout. Smaak: combinatie van donkerrood fruit en pittige kruiden, vers geraspte gember en nootmuskaat. Dan bessengelei en een “Latte Macchiato”.