Invergordon 1987 is een expressie die we eerder hebben gezien. Maar ditmaal heeft deze exceptionele Single Grain de leeftijd gehaald van 35 jaar oud. Door een heerlijke rijping in de beste Ximenez-Spinola vaten is dit een Grain om van te smullen.  NEUS: Chique, fruitige koffie, zachte rijpe pruimen en heerlijk romig SMAAK: Zoete nootjes, rijpe aardbeien, donkere chocolade AFDRONK: Extreem lang, vol en olie-achtig, zoete kruiden  

Peatside is een vaste gast in de Blended Malt serie van Murray McDavid. Deze variant is een combinatie van peated spirit van de westkust van Schotland en heerlijke fruitige spirit uit de Speyside.

De whisky heeft eerst gerijpt in Bourbon Barrels voordat deze 6 maanden gefinisht is in Oloroso Sherry Hogsheads die rechtstreeks afkomstig zijn van producent Miguel Martin in Jerez. U zult merken dat de smaak iets rijker en voller is dan de Kilmory edition met tonen van zoetere kruiden en fruit.

LIMITED EDITION

Nose: wonderfully redolent of the salty seas, mixed with honey and burnt raisins. Palete: early tobacco merges into peat and spices, bonded with malt and warm suger. Finish: Mocha flavour to the fore with sweet barley, and sweeter home-baking.

Kleur: goud koper. Geur: stevig, aroma's van gedroogd fruit, peer, kersenbloesem en toffee. Smaak: rijk en zacht met tonen van honing, vanille, fruit en een drogende, warme en lange afdronk.

Het is een distileerderij die niet veel officiele bottelingen doen.Gerijpt in europese ex-sherry vaten.

The Glenlivet Bochel is genoemd naar Bochel Hill, een heuvel die diende als uitkijkpunt voor smokkelaars en illegale stokers. De naam doet denken aan oude tijden en deze whisky met zijn beperkte oplage eigenlijk ook.

Limited edition van Glenmorangie, geinsprireerd op de unieke natuurlijke omgeving rond de distileerderij. Daarom komen de typische citrus en bloesem tonen van Glenmorangie terug. Deze whisky is gefinisht op Amontillado-sherry vaten.

Deze Benromach single malt van 15 jaar oud is de opvolger van de 10 jaar. De langere rijptijd maakt de de rokerigheid zachter tot een kleine hint van de charred oak terwijl het wel een mooi karakter van hout ontwikkeld.

Met de vierde reguliere Machir Bay heeft Kilchoman naar eigen zeggen de kwaliteit bereikt die ze met hun standaardbotteling voor ogen hadden. Om die reden heeft deze editie voor het eerst geen aanduiding meer van de jaargang.

Ardbeg Ten Years Old is revered around the world as the peatiest, smokiest, most complex single malt of them all. Yet it does not flaunt the peat; rather it gives way to the natural sweetness of the malt to produce a whisky of perfect balance.

Corryvreckan takes its name from the famous whirlpool that lies to the north of Islay, where only the bravest souls dare to venture. Swirling aromas and torrents of deep, peaty, peppery taste lurk beneath the surface of this beautifully balanced dram.