Neus: geurig en aromatisch, tonen van lavendel, vetiver en wierook. Dit wordt gevolgd door diepere tonen van leer, amandel en was. Een vleugje water en de geur wordt houtachtig, rokerig en muntachtig.

De White Oak non-aged statement wordt geleverd in de herkenbare Glengoyne fles zonder geschenkverpakking, om Glengoyne’s toewijding aan duurzaamheid te benadrukken. De basis voor deze whisky ligt in Noord-Amerika, de zomerresidentie van de ganzen die elke winter de vallei van Glengoyne sieren, inspireerde de rijping van deze whisky op vaten van first fill bourbon en virgin Amerikaans eiken.

Zodra deze vloeibare buit is afgewerkt in rumvaten voor  8 maanden, brengt het mondgevoel een verrukkelijke maar onwaarschijnlijke  mix van rokerigheid en zoet, alsof je tegelijkertijd geniet van een mondvol citroen meringue taart en de aroma's van een  vreugdevuur.

De essentie van Thy,  de expressie van de stookmethode van de boerderij. Gerijpt in oloroso, PX en bourbon vaten. Een gebalanceerde zoete, rijke, fruitige en moutige whisky.  

Spelt-Rye is gemaakt met gemoute spelt, rogge en gerst. Deze granen maken allemaal deel uit in de biologische wisselteelt. Gerijpt in nieuw Amerikaans eiken vaten. Een elegante, zoete, pittige en bloemige interpretatie van een Scandinavische rogge whisky.

Bøg krijgt de naam en smaak van de typische Deense beukenhoutrook. Gerijpt in oloroso en PX sherry vaten. Een plezierige rokerige, diepe, rijpe en fruitige whisky. 

De Sauternes Cask Matured gelimiteerde editie heeft zijn volledige rijping gehad op ex-Sauternes wijn vaten en is vervolgens gebotteld op 50%abv. Anthony Wills, de oprichter van Kilchoman, heeft een combinatie van “verse” en refill Sauternes barriques geselecteerd uit 2017/2018.

Vernoemd naar het beroemde, donkere en peaty meer waar onze distillery over uitkijkt. De gelimiteerde jaarlijkse uitgave van de Loch Gorm is de enige reguliere expressie die zijn volledige rijping heeft gehad op Oloroso Sherry vaten.  23 Sherry Oloroso Butts – 50 PPM Heavily peated Non chill filtered & No colour added

De Kilchoman European Tour 2024 batch strength is een bijzondere whisky. Ieder jaar gaan de medewerkers van Kilchoman op pad door heel Europa (24 landen) om hun whisky’s te promoten en tussen de 10e en de 13e van mei hebben zij ons verblijd door op vier locaties een proeverij te verzorgen.