De Laurent-Perrier Cuvée Rosé is gemaakt volgens de méthode champenoise, waarbij de tweede gisting van de wijn op fles plaats vindt. De champagne wordt gemaakt van 100% pinot noir. De zalmroze kleur onstaat door inweking van de druivenschillen, dit is uniek daar de meeste champagnehuizen hun rosé's blenden. De Cuvée Rosé heeft een frisse geur van aardbeien, framboos en zwarte kersen. Dezelfde rijke vruchtenaroma's komen ook terug in de smaak en de afdronk.
Goudgele kleur, met groene hoogtepunten met een gestage stroom van fijne en aanhoudende belletjes. De eerste aroma wordt gekenmerkt door een aantrekkelijk fruitig karakter die dan evolueert in tonen van noten van rijp fruit en honing (acaciahoning). Eerste indrukken zijn van levendigheid en een fijne mousse. Als zijn karakter geleidelijk wordt onthuld, is er een gevoel van complexiteit, diepte van smaak en een nog jeugdige frisheid. De lange afdronk wordt gekenmerkt door aanhoudende noten van gele steenvruchten (mirabellen).
Laurent-Perrier is selectief bij het uitverkiezen van een vintagedus dit zijn champagnes in de beste jaren met een uniek karakter. Dus de Brut Millesime (vintage Brut) is een uitzonderlijke champagne.
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|