Old Perth Vintage 2009 Sherry Cask 53,6%

Old Perth 2009 is samen gesteld uit whisky’s die gerijpt zijn in één Second Fill Oloroso Sherry Butt, 1 First Fill Oloroso Hogshead en 1 First Fill PX hogshead. Deze 3 vaten hebben 1.482 flessen opgeleverd die gevuld zijn met een buitengewoon rijke en complexe whisky.

In de neus eerst cederhout met gedroogde tabaksbladeren met zongedroogd fruit , rozijnen en sultanas. Van een prachtige zoetheid. Smaken van gedroogd rood en oranje fruit verweven met rijke bruine suiker, verwarmende kruiden als kruidnagel, gemberwortel en kaneel geven een weldadige warmte.

Als het gedroogde fruit en de kruiden wegebben, nemen noten over, waarna alles een lange indruk achter laat.