Milroy's Caol Ila 4 Years Rivesaltes Cask 61,4% 2023

Een jeugdige expressie van de gevierde Caol Ila distilleerderij op Islay, gerijpt gedurende vier jaar in een first-fill rivesaltes vat. Rivesaltes is een versterkte wijn uit Zuid-Frankrijk die een vergelijkbaar rijk, fruitig smaakprofiel geeft als een sherryvat, maar dan met een overvloed aan aardbeien en rode vruchten. Een hemelse combinatie met de levendig rokerige spirit van Caol Ila.

Neus: Aardbeienjam, teer en gerookt wild
Smaak: Krachtig en rijk met fruit, toffee en smeulende kolen
Afdronk: Vlees en rook domineren een zeer lange afdronk van zoet fruit