Berry Bros Texas Legation Bourbon Batch no.2 46,2% 2024

In 1836 verklaarde Texas zich onafhankelijk van Mexico. Om risico's op vergelding te verkleinen, zocht de nieuwe republiek direct naar diplomatieke erkenning van andere landen. Die kregen ze van onder meer Nederland, België en Frankrijk. Ander belangrijke steun kwam vanuit het Verenigd Koninkrijk, waar Texas al snel een soort ambassade opende.

Deze Texas Legation bevond zich in Londen, op de bovenste verdiepingen van St. James Street nummer 3: het eeuwenoude pand, waarin Berry Bros & Rudd al sinds 1698 gehuisvest is. De Texas Legation sloot in 1845, toen Texas het de 28e staat van de Verenigde Staten werd.

• De BB&R Texas Legation is een beperkte batch Bourbon, speciaal gemaakt ter herinnering aan die bijzondere historische band tussen Texas en Londen. De whisky is gemaakt door de ambachtelijke, zeer gerenommeerde distilleerderij Ironroot Republic, die uiteraard te vinden is in de voormalige republiek Texas.
• Smaaknotitie: Op het begin het zoetje van de mais, daarna veel kruiden zoals kruidnagel en kaneel. Een lange afdronk die je doet denken aan een sigaren, leer en chocola.