Glengoyne White Oak Bourbon Cask 48% 2024

De White Oak non-aged statement wordt geleverd in de herkenbare Glengoyne fles zonder geschenkverpakking, om Glengoyne’s toewijding aan duurzaamheid te benadrukken. De basis voor deze whisky ligt in Noord-Amerika, de zomerresidentie van de ganzen die elke winter de vallei van Glengoyne sieren, inspireerde de rijping van deze whisky op vaten van first fill bourbon en virgin Amerikaans eiken. Het witte eikenhout zorgt voor zachte en zoete invloeden met een prachtige goudengloed. Met tonen van crème brûlée, gekonfijte citroen en jamtaart, en een afdronk van geroosterd eikenhout en toffee. Dit is het resultaat van de Glengoyne werkwijze. In de stilte van de rustige vallei wordt geduld beloond. Voor elke minuut die andere whisky's doorbrengen in hun distilleerketels, spendeert die van Glengoyne er drie.

Proefnotities:

Neus: Vers eikenhout, vanille, citroen, rode appel, gemberkruiden en een hint van viooltjes.

Smaak: Zacht en uitdagend, crème brûlée, gesuikerde limoen en ananas.

Afdronk: Getoast eikenhout met karamel.