Zodra deze vloeibare buit is afgewerkt in rumvaten voor 8 maanden, brengt het mondgevoel een verrukkelijke maar onwaarschijnlijke mix van rokerigheid en zoet, alsof je tegelijkertijd geniet van een mondvol citroen meringue taart en de aroma's van een vreugdevuur.
Die citrus combineert goed de met tonen van honing en vanille, om je tong te verwarmen als een Caribisch briesje.
Een zoetheid van toffee blijft hangen, met slechts een vleugje kaneel.
