In het noord-oosten van Islay staat de distilleerderij Caol Ila. Een robuuste Single Malt, vaak een graag gedronken borrel onder de turf-liefhebbers. Olieachtig, soms zelfs “droppig”. Ons team heeft deze mooie spirit op een 1st fill Madeira vat gelegd. Deze Portugese wijn geeft een fantastische twist aan deze krachtige Single Malt.
NEUS: Rokerige spek, rode appel, ahorn siroop
SMAAK: Sappig fruit, kampvuur sintels, heerlijk kruidig.
AFDRONK: Krachtige, ziltige rook, cranberry, peper