Opus One Overture Release 2021

In de traditie van vele grote Bordeaux landgoederen maakt Opus One een fijne tweede wijn genaamd Overture. Zoals de invoering van een grote muzikale stuk bevat de Overture, de elementen van het uitzonderlijke werk zelf (lees de Opus One) maar niet in zijn geheel. Sinds 1993 maakt Opus One deze Overture waarbij exact dezelfde selectie-methodes plaatsvinden. De Overture heeft een opmerkelijke elegantie, complexiteit en toegankelijkheid en heeft een vergelijkbare blend aan druiven dan de Opus One. De Overture is een typische Bordeaux wijn met Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. In de neus heeft de Overture mooie tonen van zwart fruit zoals bramen en kers, pruim, leder en tabak. De houtrijping integreert de smaken en geuren en voegt mooie nuances van vanille en geroosterd eiken toe. In de mond is de wijn uitermate elegant met een sensuele mondgevoel.  Een top 2e wijn van dit geweldige huis.

De Overture is een NON-vintage wijn en wordt gemaakt van verschillende jaargangen. De 2021 release bestaat uit een blend van jaargang 2017 en jaargang 2018