Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate:
98
punten
The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.
Hier spreken het terroir en de geschiedenis, zoals de bodega zegt, en zo is het. Hij is mooi intens, met rood fruit, peper, kruidigheid, zoute drop; de smaak is jong, elegant, droog, puur en precies.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com:
16,5
punten
Deep purple. Slightly earthy, with lively, juicy blueberry and red-cherry flavours. Firm, fine-grained tannins bring structure to the palate. Moderate, minty finish.
92
Vinous
2021
Vinous:
92
punten
Notes of crushed plums and cherries along with wild herbs and violets, with an oaky core. Dry, taut and juicy on the palate, balance and energy come together to define a complex and modern Rioja wine.
In dit geval is er een volle, rijpe wijn van gemaakt, waarbij de zuren worden afgezwakt met ruim 8 gram restsuiker. Dat zorgt voor exotisch fruit, met meloen, peer en lindebloesem.
WineLife
2021
WineLife:
1
sterren
Deze wijn uit Tokaj is nu eens niet zoet, maar knisperend droog. Dit type Furmint is in opkomst. Terecht, want hij drinkt als een tierelier. Speels met een serieuze inslag.
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma:
9-
Heeft de krokante knapperigheid van verse groene groenten. Het piepende gekraak van witte kool. Het vluchtig-rokerige van een vuursteentje. De zuren van limoen in goeden doen.