Neus: vers gepoetst koper met bloeiende bloemen, citroen en honing. Met water komt het koper nog meer naar voren, waarna de bloemen overgaan in tumtum en klassieke zuurtjes. Wat een weelde van geur.
Smaak: zelfs op 61,7% is dit een vriendelijke en zeer smaakvolle whisky met rozen en lelies, was met kaneel, veel geel fruit en vers gemalen peper. Met water komen de kruiden meer naar voren waarbij het geheel prachtig in evenwicht is.
Finish: marshmallow met sinaasappelschil en daarna meer kruiden en vooral peper. Erg lekker en zeer bijzonder.