Domaine de Pallus Chinon La Rougerie 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Een van de Grote Wijnen van de Loire

  • Cabernet Franc van grand cru-niveau
  • Door Ribera del Duero- én Chinonexpert Bertrand Sourdais
  • Uit minuscule, oude cru-wijngaard La Rougerie

95
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 95 punten

Aromas of meat, minerals, five spice powder and ripe blue and dark berries. Medium- to full-bodied on the palate, with a tense, nervy finish. Really long and well crafted.
96
Vinous
2019
Vinous: 96 punten

It's in no way drying or overtly oak-derived tannic, allowing the polished, ripe fruit and fine fruit tannins to shine. This is one for the long haul with its intense concentration of fruit.
93
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 93 punten

This is showing aromas of walnuts, chocolate, figs, dried coconut and stewed cherries. Chewy and intense with a medium to full body and firm tannins. Compact. Still tight and chewy. Try after 2024.
97
Vinous
2018
Vinous: 97 punten

It is a really serious, full bodied style with a dense fruit core yet retaining a sense of floating. The huge tannins coat the palate and provide a grippy sensation that envelops the mouth.

Onmiskenbaar Chinon en toch een geheel eigen, unieke signatuur. Dat is wat de rode Loirewijnen van Bertrand Sourdais zo bijzonder maakt. En eigenlijk is het ook wel een mooie afspiegeling van hun maker. Bertrand groeide op tussen de wijnranken van Domaine de Pallus, maar leerde het vak bij tophuizen in Bordeaux en Chili en zette vervolgens eigenhandig de afgelegen regio Soria in de Spaanse Ribera del Duero op de kaart.

Sinds 2005 combineert Bertrand zijn twee Spaanse bodega’s met het ouderlijk wijngoed, alwaar hij de vijfde generatie vertegenwoordigt. En wat een erfgoed! Pallus bevindt zich in Cravant-les-Côteuax, waar de golden slopes van Chinon gelegen zijn. Van de 70 hectaren zijn er 12 in het bezit van Bertrand.

La Rougerie is de anderhalve hectare tellende grand cru-wijngaard van het domein. Het perceel ligt hoger op de helling en heeft een zuidelijke expositie. Ongeveer de helft van de aanplant stamt uit 1952, de andere helft is aangeplant in 2007. De bodem bestaat volledig uit klei, wat voor een rijke, krachtige stijl Cabernet zorgt. Bertrand onderhoudt de wijngaard op biodynamische wijze, om zoveel mogelijk van het terroir in de wijn te laten spreken.

Na de oogst ontsteelt Bertrand de druiven grotendeels. De vergisting vindt plaats in open houten vaten. De schillen blijven zo’n 25-30 dagen bij de wijn voor extractie van kleur en structuur. Vervolgens rijpt Bertrand de wijn gedurende achttien maanden in deels nieuwe eikenhouten Bourgognevaten.

Het levert een bijzonder krachtige en indrukwekkende Cabernet Franc op, die zonder meer tot de grote rode wijnen van de Loire behoort. Op z’n mooist na enige jaren kelderrijping, in combinatie met een krachtig vlees- of wildgerecht met paddenstoelen of gerijpte harde kaas.

Domaine de Pallus Chinon La Rougerie
Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine de Pallus
Oogstjaar 2019
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Bloemig, kruidig, bosfruit, puur, fris rood fruit, zuren, fijne grip, lengte, klasse
9-
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 9-

Is geen dom blondje maar een kittige rouge. Vief, levendig, bulkend van het zelfvertrouwen, de olijke sproeten, bruine ogen, zomerteint, suède jasje staat haar goed. Geen graatmager modelletje maar met welvingen waar ze flatteren en wezen moeten. Michel en Stéphane zouden vaker met elkaar moeten optrekken.

17,95 per fles

15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Rokerig, zwoel, rijp, kersen, zacht en sappig, weelderig
89
Revue du Vin
2020
La Revue du Vin de France: 89 punten

Expression éclatante de myrtille qui stimule une chair appétente, structurée par des tanins croquants. L'archétype du rouge vivant, précis et revigorant.
Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Cassis, kersen, peper, direct, open, puur, fris en fruitig, origineel

15,00

Vanaf 12 flessen 13,75 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Sérol Côte Roannaise Les Millerands 2019

  • 100% gamay uit de Loire
  • Elegant en gestructureerd
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Mooi intens, fris donker fruit, leer, peper, slank, maar intens en smaakvol
Perswijn
2018
Perswijn: 4,5 sterren

Intens, donker fruit, peper, laurier, tapenade, direct, mooi fruit, fris, diepgang

19,40 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.