Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Alegria 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

  • Bijzondere lichtzoete witte wijn
  • Gemaakt van voortreffelijke muscatdruiven
  • Soepel, elegant, toegankelijk en verfrissend
  • Heerlijk als aperitief of bij fruitsalades

Terra Vitis

Een bijzondere witte wijn van de hand van François Teisserenc. Altijd op zoek naar het maken van doordrinkbare wijnen experimenteerden ze met hun voortreffelijke muscatdruiven. Naast de 'normale' en droge versie maakt Arjolle de Alegria. De gisting van de druiven wordt net voor de totale omzetting van suiker in alcohol gestopt door het sap steriel te filteren. Het resultaat is een bijzondere en lichtzoete wijn met een bescheiden alcoholinhoud. De zoetheid is natuurlijk en afkomstig van de muscatdruiven en u ruikt de pure aroma's van de druif. Alegria smaakt voortreffelijk als aperitief maar kan ook worden gecombineerd met fruitsalades. Schenk deze originele wijn op koelkasttemperatuur of zelfs nog iets koeler, uit een ijsemmer.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Alegria

Proefnotitie

Verfrissende witte wijn met een stuivend floraal en muskaatachtig aroma. De smaak is lichtzoet, soepel en elegant van structuur. Toegankelijk en verfrissend, met veel sappigheid en aroma.

Drinken bij

Prima zomers aperitief maar ook heerlijk bij kleine hapjes.

Houdbaarheid

Nu drinken,het best van smaak tot achttien maanden na de oogst.

Bronvermelding: www.vinparleur.net
Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Halfzoet
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,50%
Druivenrassen 100% Muscat
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

Even geduld a.u.b.