Bekijk alle aanbiedingen

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

55,70 per fles

In winkelwagen
Op verlanglijst
Smaakprofiel Zacht, rijk
Herkomst Frankrijk - Rhône
  • Luxe, exclusieve witte Rhône
  • Blend van grenache blanc, clairette en roussanne
  • Gerijpt op barriques
  • Zeer beperkt beschikbaar

55,70 per fles

In winkelwagen
Op verlanglijst
17+
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 17+ punten
Appealing, generous richness and a sleek compact core of fruit. Slight nuttiness and straw as well. A beautifully balanced wine with a fresh core, great intensity and a waxy, honeyed finish.
95
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 95 punten
Medium-bodied richness and depth on the palate. It has a kiss of background toast and oak, flawless balance, and a great finish. I love it today, yet it should keep for a decade.
94
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 94 punten
Another impeccably made white from this team. With medium-bodied richness and a pure, layered, elegant mouthfeel, it has a distinct sense of minerality and outstanding length.
94+
Parker
2023
The Wine Advocate: 94+ punten
The 2023 Chateauneuf du Pape Blanc Les Safres possesses a medium-bodied, round and enveloping structure built around a sappy texture and bright acids that segue into a long, mineral and saline finish.

Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet. 

Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken. De druiven zijn afkomstig uit de lieux-dits Pignan en Bédines. De bodem bestaat hier uit diverse zandsoorten, waaronder ‘safres’, de lokale benaming voor een compact, zanderig terroir. Het is dit bodemtype dat zorgt voor finesse in de wijn. 

Wijngaard Le Clos du Caillou

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De vergisting vind plaats in kleine houten vaten. Een klein deel van deze vaten is nieuw, het overgrote deel is gebruikt. Na de vergisting volgen enkele maanden rijping, eveneens in kleine houten vaten. 

Hoewel er maar weinig beschikbaar is, willen we u toch op het hart drukken te pogen een fles van deze bijzondere witte wijn te bemachtigen. Les Safres is weelderig, complex, tropisch en zeer gastronomisch. Denk aan zalige gerechten als zwezerik, morrilles, of truffel. Om de wijn optimaal tot z’n recht te laten komen, adviseren we u ‘m te decanteren alvorens te serveren.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc

Proefnotitie

Complexe, weelderige witte wijn met kracht, smaaklengte en een fraai gedoseerde invloed van de eikenhoutrijping. Klassieker in de Franse gastronomie.

Drinken bij

Prima bij vele visgerechten, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees.

Houdbaarheid

Vanaf de oogst het best van smaak tot 4 à 5 jaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen Grenache Blanc
 Clairette
 Roussanne
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

Informatie over deze producent opslaan Bekijk de website van deze producent Bekijk sfeerbeelden van deze producent
Bekijk alle wijnen van deze producent Bekijk alle producenten
Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc

Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc 2020

  • Zeer onderscheidend wit
  • Gerijpt in grote vaten
16,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16,5 punten
A rich and broad palate with a real core of generous acidity and a nutty note that really grows towards the back of the palate, very complex and complete wine.
92
Decanter
2023
Decanter: 92 punten
Flamboyant peach, pear and apricot, all shot through with toasty spice. Tobacco notes and cashew from the oak work well with the fruit, making for a rich, powerful Mediterranean white.
94
Parker
2022
The Wine Advocate: 94 punten
Scents of peach and pineapple dominate the nose, although this wine is more subtle and refined than the l'Estevenas bottling. It's silky in texture. Stunning white from Southern Rhône.

23,40 per fles

Momenteel niet leverbaar
Rémi Niero Condrieu Chéry

Rémi Niero Condrieu Chéry 2020

  • Prestigieuze witte Rhône
  • Textuur en charme
95
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 95 punten
Brilliant notes of white peach, crushed stone, spice, and honeyed white flowers. Brilliant on the palate as well, with medium-bodied richness, integrated acidity, and a great finish.
94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten
Floral and creamy, it's full-bodied and lush, loaded with flowers and fruit, concentrated and rich yet completely harmonious and not heavy at all. It should drink well for several years.
96
Jeb Dunnuck
2019
JebDunnuck.com: 96 punten
Powerful notes of buttered citrus, pineapple, honeysuckle, and a liquid rock-like minerality. These carry to a rich, full-bodied Condrieu with an opulent texture, moderate acidity, and a great finish.

59,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
Rémi Niero Condrieu Héritage

Rémi Niero Condrieu Héritage 2018

94
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 94 punten
With both richness and freshness, it blossoms with time in the glass and offers terrific purity as well as a touch more minerality. It's terrific.
94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten
Perfectly ripe melon and apricot notes punctuated by hints of white pepper and fennel on the long, silky-textured finish.
95
Decanter
2020
Decanter: 95 punten
Orange blossom and subtle lime hints over apricot fruit. It's silky with plenty of glycerol fat on the palate. Good acidity and a subtle saline seam.

80,20 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.