The Epicurean Cognac Finish Limited Edition is de tweede expressie in The Epicurean Wood Series en eentje met een prachtige gouden kleur die te danken is aan het gebruikte Cognac vat voor deze finish. Net als zijn voorganger is ook deze op 48% gebotteld, uiteraard non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: Tropisch met vijgen, perziken, gember, kokosnoot en lychee.
Smaak: Zoete Schotse gerst, honing, violet en roos.
Afdronk: Lange finish met gedroogde sinaasappel, sandelhout en meer gember.